主页 > 自制美食 >

又一厨房神器 自清洁吸油烟机值得买吗?

编辑:小豹子/2018-07-30 22:13

  5月初夏,高温已至。在炎热的夏天下厨,家庭主厨们最不爽的莫过于热气奔腾的油烟气了。这个时候,拥有一台优秀的吸油烟机是十分迫切且必要的。

  现如今,吸油烟机产品技术已经非常成熟,产品质量问题较少出现。伴随着整个电器产业的蓬勃发展,许多原本适用于空调、洗衣机的技术概念也被运用到了吸油烟机产品之上。智能化自清洁就是其中一个典型的新概念。

  这次,消道长就为大家科普一下关于自清洁吸油烟机的那些事儿。

  手动好,还是自动好?

  清洗吸油烟机是家庭厨房大扫除的一个超级大项目。一般来说,长时间使用后的吸油烟机,内部会积累大量的重油烟污染物,时间久了,不仅会形成油垢影响厨房环境卫生,而且还会影响油烟机的使用效果,使机器吸力减弱,重油烟不易排除。

  所以,相比手动清洗,大家更青睐自动清洗的产品。从随机调研的几位普通消费者反馈看,大家对于智能自动清洗的吸油烟机产品兴趣度远高于纯手动产品。毕竟,现在是一个懒人福利时代。那些通过智能化操作减轻日常生活繁杂性的工具,总是特别受到消费者的欢迎。

  清洗吸油烟机,消费者最关心什么?

  不久前,中国消费者协会做过一期吸油烟机比较试验,吸油烟机使用一段时间后,进风口格栅会积攒很多油污,这些油污会粘黏灰尘形成顽固污垢,会减小进气格栅有效面积,影响进风量,同时大量油污也对使用安全造成影响,可能会引起火灾等危险。

  一般来说,吸油烟机的清洗流程是,先将内部格栅、油网拆卸下来清洗,清理完内外表面后,再装回去,过程麻烦,费时费力。

  消费者在清洗吸油烟机时凤凰彩票欢迎你(5557713.com),最关心的主要在日常清洁和深度清洁两个方面。比如控制面板、油杯以及烟机机身的清洁可达性;烟机表面平整度、是否有明显清洁死角;油杯拆装便利度、可拆卸部件拆卸方式;是否有自动清洁等辅助功能。

  “自清洁”功能与其他几个要素又是重叠关系,个别拥有自清洗、自清洁功能的吸油烟机,很多是免拆免洗的。

  对于爱美的女性主厨来说,买台不用手洗的吸油烟机,不用把手伸进重油烟污染、细菌丛生的烟机里去擦拭,解放双手,保护双手,好感度瞬间提升N倍。

  纯手动、半自动、全自动

  传统老式吸油烟机是纯手动从内到外清洗,而新概念产品分智能自清洁和智能易清洁易拆卸两大类,目前主要集中在主流大品牌企业。合资品牌以西门子为代表,国产品牌以老板、方太、美的等为代表,价格区间大部分都在3500~6000元级别,部分品牌可达上万元。

  从消道长搜罗的信息来看,目前明确打出智能自清洁旗号的大品牌目前有西门子、老板电器和美的。西门子旗舰产品叫“自清洁”、老板电器叫“免拆免洗”、美的叫“一键清洗”,类似于全自动。

  此外,方太旗舰产品叫“独立清洁、易拆洗”,海尔叫“易拆油网”,华帝叫“易清洁、易拆卸”,类似于半自动。

  从字面意思上可以理解,前三家产品不需要拆开清洗,后三家在深度清洁时需要拆开。

  这么多吸油烟机种类,哪种清洗好?

  智能清洁吸油烟机,究竟哪种更好用呢?带着这个问题,消道长特别咨询了浙江杭州某知名吸油烟机品牌的产品技术工程师。

  工程师说,所谓智能自清洁吸油烟机,它的工作原理是根据油烟分子结构及大小,设计特定大小的网孔,让重油分子无法通过滤网进入机器内部,从而做到内部不积油,也就没有必要拆开内部清洗了。

  消道长也走访了苏宁易购吸油烟机的各大品牌实体专柜,导购员表示,智能自清洁吸油烟机目前很受消凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)费者欢迎,主要是它不用拆机,基本都能做到一键式清洗,现在技术成熟,完全能满足家庭的要求。

  和传统必须拆开手洗的吸油烟机相比,新产品可以随时清洗。尤其是不用拆机的自清洁产品,稳定性和可靠性更好。不像老式烟机,不拆开的话,时间一长里面油污积累重,频繁拆开的话,又影响使用安全性。

  自清洁、免拆免洗、蒸汽蒸水洗

  以西门子为代表的“智能自清洁”是通过电热丝烘烤油污使其滴落。这种方式溶油效果比较好,不足之处是溶油后没有排油步骤,全靠油滴的重力自动滴落,有可能会在机体内产生二次凝固。

  以老板电器为代表的“免拆免洗”是使用冲压工艺,一次冲压成型14400个额不锈钢菱形网孔,分离油脂过滤油烟,内腔搭载电泳保护技术,无缝焊接一体化油网设计,纳米不沾油涂层,使得内腔油污也不会残留。不足之处是油杯充满的周期短,平时需要加大清洗频率。

  以美的、华帝为代表的智能蒸汽蒸水洗大致分三步。第一步,蒸汽溶解油污,第二步,热水冲洗油污,第三步,风干。这种方式当次清洗比较干净,不足之处是清洗系统的持久耐用性很难把握。

  水洗、电烤、碳化

  广东某油烟机品牌技术工程师向消道长表示,智能蒸汽蒸水洗的吸油烟机清洁效率比手洗要好得多。两名工程师均表示,水洗是目前绝大部分品牌选择的清洗方式。

  以美的蒸汽洗吸油烟机为例,等速螺旋蜗壳、蜂窝滤网、不锈钢冷凝面板吸附油脂、高压吸水、110℃高温蒸汽洗、多个高压喷嘴仿人工冲刷、持续高温喷洗、甩干。众多的复杂工序,其工作效率几乎是人工手动清洗的N倍。

  不过,浙江某品牌工程师说,除了水洗,物理碳化也是一种方式,听上去蛮好,实际做不到,碳化要求的温度太高,一般只是在涡轮那里加电热丝,达不到碳化温度,只是让油融化,然后甩到内腔里,最后积到油杯。

  在他看来,对于长时间使用的重油烟累积,传统水洗基本是洗不干净的,油烟机表面用洗涤剂洗都很难洗干净,何况是一点热水,而且水跟电放在一起多少会有安全隐患。

  广东某品牌工程师则说,目前水洗技术是主流,技术成熟,从安全生产工艺角度,基本不会有太大的安全问题,产品寿命也完全可以满足8-10年的使用需求,消费者无需担忧。

  两名工程师的一致观点在于一体化设计。吸油烟机一旦频繁拆开清洗,会有动平衡之类的影响,油烟机的涡轮和电机拆多了不好,因为吸油烟机产品更换周期在5-10年,可靠性、稳定性很关键。

  所以,半自动半手动拆装的吸油烟机,更像是过渡型产品,简单清洁部分实现了智能自动化,但涉及到深度清洁,还是需要拆开、取出进风口格栅/油网。

  工程师补充说,任何事物都有两面性,智能自清洁、免拆免洗产品的优势是内部不积油,持久大吸力,长期保持原厂高精度装配,产品稳定性、可靠性更好;而他们的缺点是进入内部的油烟少,意味着拦在油网上的油就多了,油网比别家的要脏得快,日常清洗油网的频率要比他们高。

  中国消费者协会也提示消费者,吸油烟机内部风道系统,不建议用户自行清洁。首先可能引起机械危险,误操作导致被运动部件击伤;其次,可能会影响叶轮的动平衡,导致抖动和噪声增加,甚至严重影响吸油烟机使用寿命。随着技术的进步,吸油烟机的构造也越来越复杂,油网很难拆卸,拆卸过程中容易对机体造成损坏,甚至需要具有专业电气操作能力,熟悉吸油烟机结构的专业人员。

  自清洁吸油烟机,价钱划算吗?

  消道长简单在京东查阅下,西门子LS65SA95EW 自清洁侧吸式吸油烟机报价4199元,LC41SK950W自清洁触控顶吸式(欧式)吸油烟机报价3699元。

  老板电器免拆免洗欧式吸油烟机报价2380元,免拆免洗触控侧吸式吸油烟机报价2880元。

  美的自清洁蒸汽洗侧吸油烟机报价3480元,自清洁蒸汽洗欧式抽油烟机报价2199元。方太、海尔、华帝、万和、万家乐等几家品牌的主流热销产品价格也基本在上述区间。

  一台自清洗吸油烟机基本相当于一部国产旗舰最新手机的价钱,从成本、便利性、实用性来说,对大部分家庭用户也是非常划算的,毕竟一台油烟机的使用寿命可以达到5-10年。

  自清洁一体化设计的免拆免洗吸油烟机,只需隔一段时间点下智能按钮即可自动清洗,省时又省力。像美的这种还有自动提醒清洁服凤凰彩票欢迎你(5557713.com)务功能,每隔15个小时自动发出清洁提示,可以说很方便了,不用担心记性不好会忘记。

  总体来说,自清洁吸油烟机是利大于弊。如果预算足,大家下手一台绝对超值。

  (责任编辑:DF207)

又一厨房神器 自清洁吸油烟机值得买吗?

上一篇:新疆饮食文化 下一篇:没有了