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东北人大爱家常菜-地三鲜

编辑:小豹子/2018-05-02 14:38

东北人大爱家常菜-地三鲜的做法详细介绍

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分类标签:家常菜谱
菜品口味香味主要工艺
所需时间10分左右制作难度普通
食材明细
茄子一个土豆一个
大椒一个
植物油适量水淀粉适量
鸡精适量酱油少许
香油少许适量
葱丝适量蒜末适量

东北人大爱家常菜-地三鲜的做法详细步骤

1、将茄子洗净切成滚刀块,土豆凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)去皮洗净也切成滚刀块,大椒洗净去凤凰彩票网(5557713.com)蒂手撕成块。2、奶锅中放入多半植物油(用奶锅炸食物,锅小,节省面积和油)油温7成热时,放入茄子炸熟控去多余的油脂,土豆也放入油锅炸成金黄色捞出。东北人大爱家常菜-地三鲜的做法图片第3步3、另起锅倒入少许植物油,油温5成热时放入葱丝、蒜末炒出香味后,倒入炸好的茄子和土豆,到人2汤勺温清水,淋上少许酱油,盐适量,大火烧2分钟,放入大椒翻炒两分钟,再倒入水淀粉勾芡,然后撒上鸡精、少许香油出锅即可。 美食分享,让更多人知道

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