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清蒸桂花鱼_0

编辑:小豹子/2018-05-09 16:20

清蒸桂花鱼的做法详细介绍

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分类标签:家常菜谱老人食谱营养不良食谱气血双补食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺清蒸
食材明细
鳜鱼600克凤凰彩票网(5557713.com)
植物油30克大葱15克
10克胡椒粉2克
3克生抽15克

清蒸桂花鱼的做法详细步骤

1. 新鲜桂花鱼,去掉内脏,洗净备用;
2. 姜去皮,洗净,剁碎;
3. 葱去根,洗净,剁碎;
4. 用盐、白胡椒粉,涂匀鱼身;
5. 然后用碎姜沫铺匀鱼身;
凤凰彩票网(5557713.com) 6. 把鱼连碟放进已经把水烧开的锅里,隔水蒸13分钟;
7. 蒸完后倒掉碟里的水,往鱼身上均匀地薄薄地淋上一层生抽(即酱油,晒晒建议可以使用蒸鱼豉油);
8. 再然往鱼身上均匀地铺上葱碎;
9. 另起一个锅,大火,往锅里放45克油,烧至油出白烟;
10. 把油淋在鱼身上,当发出滋滋声的时候,即可食用。 美食分享,让更多人知道

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