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特色炸酱面

编辑:小豹子/2018-05-22 22:38

特色炸酱面的做法详细介绍

特色炸酱面的菜谱图片 分享特色炸酱面的做法,让更多人知道
分类标签:精品主食
菜品口味香味主要工艺
所需时间10-30分钟制作难度普通
食材明细
干黄酱100克干面条适量
蒜薹少许洋葱半块
西红柿1个香菇5朵
瘦猪肉50克
1块啤酒1罐

特色炸酱面的做法详细步骤

特色炸酱面的做法图片第1步1、取出干黄酱盛凤凰彩票网(5557713.com)到一个碗内。 边倒啤酒,边用勺子把干黄酱澥开。 搅拌至没有干黄酱块即可。特色炸酱面的做法图片第2步2、香菇洗净切丁,洋葱和蒜薹洗净切丁。 西红柿用开水烫一下,去皮切丁,瘦肉切丁,生姜去皮切末。 锅中放少许油,油热后把切好的瘦肉丁倒进去煸炒。特色炸酱面的做法图片第3步3、把肉丁煸炒至变色,加入姜末,进行翻炒。 翻炒几下,香菇倒进去。香菇炒香后,把剩余的啤酒倒进去特色炸酱面的做法图片第4步4、西红柿丁倒进去,用勺子不停的搅拌,西红柿含水分比较多,加入西红柿丁不仅营养丰富,而且里面的水分不断蒸发,能让炸酱不易糊。 西红柿丁炒烂以后加入黄酱。 用勺子不停的翻炒,炒至油浮出表面,气泡小而均匀,酱就炸好了。特色炸酱面的做法图片第5步凤凰彩票欢迎你(5557713.com)5、把洋葱丁和蒜薹丁倒进去,稍加翻炒,关火即可。洋葱和蒜薹后放,可以保持其爽脆口感。 锅中水烧开,把面条下入锅中煮。 面条煮熟后,捞碗内,上面放上做好的炸酱,吃的时候拌匀即可。 美食分享,让更多人知道

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